Hallo,


ohne große Planung und sehr kurzfristig heiratet mein Bruder nächsten Freitag. Es wird abends nur eine kleine Party bei meinen Eltern geben, mit Familie und ein paar Freunden. Meine Mama und ich kümmern uns um das Essen. Habt ihr irgendwelche tollen Ideen, neue Inspirationen? Was steht bei euch so auf dem Büffet?


Danke für eure Hilfe :-)

Mal sehen:
Malzbierbrot mit Quark dipp
Honigmelone mit schinken.
Tomate Mozzarella mit Basilikum als sticks
Käseigel
Minifrikadellen mit Paprika auch als sticks
Nudelsalat
Brot mit Käse platte und wurstplatte
Suppe oder kartoffelgratin
Zum Nachtisch:
Obstsalat mit Vanille Sauce
Kuchen
Tiramisu
Eis

Aaalso....
Blätterteig Käsestangen
Blätterteig-Taschen mit diversen Füllungen (Hack, Gemüse, Käse)
Chicken Wings
Kleine Hühner-Schenkel
Schinken mit Melone
Gefüllte Eier
Fischplatte
Käseplatte
Wurstplatt
Baguette, Brot, Brötchen
Diverse Salate
Gulaschsuppe/Kartoffelsuppe/Lauchsuppe/Chili con Carne


Mousse au chocolat
Bayerisch Creme
Pudding
Rote Grütze

Ganz spontan fällt mir jetzt
ein das ihr Schinkenröllchen machen könnt, die sind sau lecker und sind ruck zuck gemacht... Jeweils eine scheibe Schinken nehmen etwas majo drauf machen, Spargel drauf legen und einrollen. Fertig :mrgreen:


Ich hoffe das noch niemand den Vorschlag gemacht hat, habe mir die anderen antworten nicht durch gelesen ;-)

:)
-gegrillte Zucchini, Paprika, Auberginen
-Verschiedene Oliven
-Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta gefüllt
-belegte Brote/Canapes
-Tabouleh
-Verschiedene Salate: Grüner Salat, Nudelsalat, Kartoffelsalat, Gurkensalat...
-Falafel und Fleischpflanzerl
-Zaziki und andere Quarks/Dips
-kleine Pizzen
-Käse-Trauben und Tomate-Mozzarella Spieße, wenn Kinder da sind vielleicht als Gurkenkrokodil
-als warme Komponente eine Suppe, Hackbraten, Gulasch oder so


Wenn ihr ein Feuer machen könnt: Folienkartoffeln und Stockbrot, dazu kleine Bratwürste und für jeden einen Stock. Ist glaub ich total gemütlich, wenn man da sitzt und sich unterhält.


LG

Vielen Dank
Da sind einige Dinge dabei, die wir machen werden.
Leni, hast du ein Rezept für das Malzbierbrot? Das hört sich interessant an.


Danke euch.

Spinat lachs rolle
Schmeckt super, sieht super aus!


Ansonsten kleine schnitzel mit ananas
Schinken-melone
Versch. Dips mit brot / baguette
Salate
Kleine frikadellen
Käse-trauben spieße
Spieße generell versch. Arten
....

Ach mir fällt noch was ein :mrgreen:
Bei Chefkoch,de gibt es einen gaaaaaaaanz leckeren BigMac Salat, der kommt wirklich bei jeder Feier seeeehr gut an.

Kleine schnitzel
Herzhafte Muffins
Minifrikadellen
Schinken-käse-Blätterteigschnecken
Normale Muffins
Herzhafter Gugelhupf
Salate
Lachs
Crevetten
Käse-Trauben-Spieße
Mini-Brötchen
Obazda
Brezeln
Obstspieße mit Schoko überzogen
:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: