Pausen
Es gibt gesetzliche Vorgaben, wie lange die Pausen bei einer bestimmten Arbeitszeit am Tag sein MÜSSEN. Darum kann sich kein Arbeitgeber drücken.
Zu den Raucherpausen:
Das sind ja normalerweise Pausen, die man zusätzlich zur gesetzlich vorgeschriebenen Pause macht. Ich sehe keinen Grund, warum die bezahlt werden sollen. Wäre ja auch eine Benachteiligung von Nichtrauchern