Ich nehme für einen Ingwer Tee immer etwa 2-3cm frische Ingwerwurzel und schneide die in dünne Scheiben. Dann in eine kleine Teekanne damit, wenn du magst ein paar Scheiben Zitrone oder Orange dazu, und mit heissem Wasser übergiessen. Nach 10 Minuten ist der Tee fertig. Wenn du es etwas schärfer magst, dann "quetsch" den Ingwer durch eine Knoblauchpresse. :)
Trinke ich im Winter sehr gerne und hilft mir auch. Was meine Homöopathin mir noch empfohlen hat sind probiotische Kulturen. Die gibt es entweder als Kapseln oder ganz natürlich über Kefir, selbermachen geht da mit einer Kefirknolle auch ganz einfach. Schmeckt anders als der gekaufte, aber da gewöhnt man sich dran :rigole: