Ihr lieben, geschätzten Ladies :-)



Heute Abend, habe ich ein Date (bei mir zu Hause).
Wir kennen uns schon länger und verbringen auch schon mal die ein oder andere Nacht zusammen :-)
Auch mal Tage ... sie ist nämlich durchaus tagestauglich und sooooo feminin - also schlichtweg eine DIVA!


Gut - nun möchte ich für sie heute Abend kochen.
(habe eine offene Küche und es wird eher ein gemeinsames Kochen ... abschmecken ... und ... naja ....)


Was meint ihr.


A.)
Vorspeise: Gambas in Olivenöl -Knoblauch
Haupt: Hummer/ Languste mit entsprechender Sauce
Brot geröstet in Knoblauchöl leicht Chilli und nen
fetten Salat
Dessert: Schokotorte mit Erdbeere


B)
Vorspeise: Rindercarpaccio auf Ruccola, Parmesan mit
Feigen,Bas.Dressing
Haupt: Rinderfilet -Kartoffelgratin - Möhren am Stück nur
leicht gedünstet
Schokoeis,Sahne,Erdbeere ...


Dazu gibt es lange Pausen mit küssen, erzählen, lachen und kochen .... :-) Rot -Weißwein ...
Zur Begrüßung habe ich einen Veuve Clicquot geholt ... der schon kühlt.




Also - A.) Fisch oder B:) Fleisch?


Danke schonmal für eure Tipps.


Lancelot

:roule:
waren auch meine Bedenken ...
Jedoch Hummer ist kaum intensiv.


Ich weiß halt, ihr schmeckt dies und sie liebt Hummer mit Weißwein bzw Champagner ...

Es wäre auch nur ein
Stückchen ... ein kl. zartes Stückchen ... zum naschen ...
garniert mit einer Erdbeere ... ebenfalls zum naschen ...
;-)

B,
aber nicht wegends Fisch oder Fleisch, sondern wegends dem Knobi, der später störend wirken könnte...;)

    py158

    Mmmhhh ....
    sagte ja schon - wenn dann BEIDE, dann geht's.



    Ich denke, es wird Fee's Vorschlag.
    SIE liebt Hummer ... und wenn ich den gut hinbekomme, so liebt sie vllt sich mich :roll:

        an0N_1247507299z

        Auch mich !
        UND ... ich kann ihr "ritterhaft" das Teil zerkleinern und Stück für Stück in ihrem zarten Mund reichen ...


        JA - das wär's! :super:

          Hallo Daphne,
          nein -keine Zwiebel -aber auch kein Petersilie (das mag ich überhaupt nicht)
          Bas ...sollte Bal = Balsamico heissen (iPhone ...)

          Daher ...
          ist Fee's Kombi ideal.
          Vorspeise Carpaccio -Hummer- ich tendiere zu dem Schokostückcken ...
          Dann können wir bei Champus bleiben -ggf Weißwein ...


          zum Schoko ggf Rotwein (und zu der Torte noch Chilli)

          DANKE !!!
          Ich hab's ... :-)


          als Vorspeise: Rindercarpaccio Ruccola,Tomaten -Parmesan an Feigen-Balsamico-Dressing


          den Hummer (habe gerade angerufen), bekomme ich als ganzes Teil ... anstelle von Brot, mache ich einen Reis mit Safran (bissl. wie Paellareis) ... ich brate dazu Paprika an ... auch der Reis wird in Olivenöl angebraten -Paprika dann dazu.


          Der Hummer wird dann auf den Reis garniert.


          Jeder bekommt einen separaten Teller und kann sich von der Platte bedienen ... werde noch Oliven dazu legen ...
          Den Hummer tranchiere ich dann für sie ...


          Baquette lege ich einfach dazu ... kann dann bei Bedarf abgebrochen werden ... ein bisschen Hummersauce MUSS sein ... zum dippen ...


          Und die kleine verschneckte Schokotorte ... Stückchen mit Erdbeere dekoriert ... ein wenig Schokosauce mit Chilli ...


          DAS WIRD EIN SCHMAUS!




          VIELEN - wirklich vielen lieben Dank!


          Eure Antworten haben mich inspiriert und weiter gebracht.





          So-nun muss ich los,
          vorbereiten ... usw ... mich noch in Schale schmeissen, denn man mag ja auch ein nettes Figürchen abgeben - als Koch :-)


          Buon Appetito ...una notte speciale
          :-)


          Lance

          Thank you !
          gerade nochmals eingeloggt, weil ich mich bedanken wollte ! :-)


          Übrigens - dein Pilo-Sofa gefällt mir !!!
          :-)


          Ciao

          Guten Morgen,
          nochmals ein herzliches Dankeschön - es war ein schöner, harmonischer und liebevoller Abend ...
          Schon lange nicht mehr soviel "Wärme" erlebt.


          Der Hummer war vorgekocht ...
          Ja, ist immer so eine Sache ein Tier zu töten - obwohl letztlich ja alles bei genauer Betrachtung nicht ganz so schön ist ... (Lamm,Kalb usw ...)
          Gut - Alles in Allem >>> PERFEKT!






          @ Miss Pedschi & Chuchulia ... ihr seid mir ja ein paar Mäuschen ... (kaum ist die Katze aus dem Haus ...)
          "Schirmchen" ... :-) ... ein Schirmchen braucht ein Ständer (chen) ... nicht wahr ? :roule: :roule: :roule:


          Ich geb' euch gleich Schirmchen :NON:


          Habt euch wohl,
          Lancelot