• Mein Baby

  • :AMOUR: hochzeitsessen :AMOUR: mal bitte abstimmen :FOU:

huhu ihr lieben....


waren heute in einem wunderschönen 4-sterne-hotel mitten im wald.... dort werden wir feiern, haben wir gerade entschieden. jetzt müssen wir uns für das essen entscheiden (am besten schon bis morgen denn dann fährt mein schatz weg) - und wir können uns nicht einigen!


also die vorspeisen stehen. es gibt gemüse-antipasti, räucherfischplatte, tomaten-mozzarella-salat mit pesto, käseplatte, garnelencocktail, nudel- geflügel- fisch - und kartoffelsalate, rohkostsalate, landbrot, brötchen und butter.


als nachtisch vanille - und karamellcreme, helle und dunkle schokomousse, fruchtsalat und für die kinder götterspeise.


jetzt gehts um die warmen sachen.... ich kopiers mal von der website rein....


also, eine suppe müssen wir aussuchen:


Festtagssuppe vom Rind
mit Gemüsestreifen und Eierstich


oder


Rahmsuppe von Kartoffeln
mit gerösteten weißbrotwürfeln


oder


Fruchtige Tomatensuppe
mit Kräuterrahm


oder


Rahmsüppchen aus unserem Kräutergarten
mit gerösteten Weißbrotwürfeln




dann können wir 2 hauptgerichte auswählen:


Zarte Lendchen vom Schwein mit frischen Champignons in Rahmsauce


Medaillons vom Lachs und Zander in Zitronen-Pfeffersauce


Habichtswälder Wildschweinbraten mit Wacholdersauce und Preiselbeeren


Steaks vom Rind und Schwein mit geschwenkten Pilzen und sauce Bearnaise


Feine Streifen von der Truthahnbrust
mit Gemüsestreifen und frischen Champignons in Kräuterrahmsauce


Medaillons von der Putenbrust mit einer grünen Curry-Kokossauce


Vegetarische Spinatlasagne




und dann noch 2 beilagen:


Kartoffelgratin, Kroketten, Röstitaler, Reis, Butterkartoffeln und Spätzle




was denkt ihr passt am besten?
mein schatz isst keine zwiebeln und keine pilze (sehr anstrengend sein geschmack :FOU: ), daher muss mindestens ein hauptgang ohne diese zutaten auskommen....


ich bin total überfordert, weil er das curry und den fisch will, ich weiss aber genau das meine familie sowas nicht isst.... total konservativ sind die, was essen angeht :-/
ich weiss nur: alle wollen fleisch!!!! :mrgreen:


was würdet ihr gerne essen?
muss ja den geschmack von allen treffen....


ich bin so aufgeregt :AMOUR: :FOU: :lol: :mrgreen:

Ich bekomme Hunger! :FOU:
Also ich persönlich würde mich jetzt für den Wildschweinbraten und dem Fisch entscheiden.
Wildschwein, weil ihr eh im Wald essen geht und Fisch, weil nicht jeder Fleisch isst.


Und als Beilage würde ich Kroketten und Butterkartoffeln nehmen.
Ach ich habe ja die Suppe vergessen: Rahmsuppe von Kartoffeln
mit gerösteten weißbrotwürfeln


So das wäre meins und meinen Schatzi habe ich auch gleich mal um die Abstimmung gebeten. Und der sagt: Rahmsuppe von Kartoffeln mit gerösteten weißbrotwürfeln


oder


Fruchtige Tomatensuppemit Kräuterrahm


Hauptgang: Steaks vom Rind und Schwein mit geschwenkten Pilzen und sauce Bearnaise
Habichtswälder Wildschweinbraten mit Wacholdersauce und Preiselbeeren


und Beulagen Kroketten udn Kartoffeln


So nun hoffe ich mal das wir dir helfen konnten :mrgreen:


LG und viel Spaß noch beim Planen

Uuuiii schön
erst einmal Herzlichen Glücksstrumpf :FOU:


Also wir würden das nehmen:


Festtagssuppe vom Rind
mit Gemüsestreifen und Eierstich


Hauptgang:


Medaillons vom Lachs und Zander in Zitronen-Pfeffersauce


und


Steaks vom Rind und Schwein mit geschwenkten Pilzen und sauce Bearnaise


Dazu:


Butterkartoffeln


und


Reis.


Also das wäre unsere Wahl :) Ist aber auch schwer zu sagen daher man ja eure Gäste nicht kennt bei uns gab es eben viele Fisch und Fleisch esser und wenn wirklich jemand nur einen Salat wollte konnte man diesen eben extra bestellen und wenn dein Mann keine Pilze mag kann man diese ja auch extra abbestellen für ihn.


LG und einen wunderschönen Tag wünsche ich Euch.

Re
Erstmal Herzlichen Glückwunsch zur geplanten Hochzeit. Die Vorbereitungszeit ist echt anstrengend, aber auch super schön.


Wir konnten bei unserer Hochzeit auch aus verschiedenen Sachen auswählen und haben uns eher klassisch entschieden, denn es muß ja für jeden Geschmack, von Kind bis Uropa, was dabeisein.


Wenn ich aber nach meinem Geschmack aus Eurem Menü entscheiden muß, dann würde ich da wählen:



Rahmsüppchen aus unserem Kräutergarten
mit gerösteten Weißbrotwürfeln



Medaillons von der Putenbrust mit einer grünen Curry-Kokossauce


Vegetarische Spinatlasagne


mit Reis für die Medaillons und Kartoffel-Gratain für meinen kleinen Zwerg.


Aber wie gesagt, das ist MEIN Geschmack, wenn ich für eine ganze Gesellschaft wählen muß, würde ich wahrscheinlich anders wählen.


Lieben Gruß und alles Gute.


Jeanny