Ja ja, der Herbst steht spürbar vor der Türe. Nun beginnt für mich wieder eine Zeit, in der ich gewissen Sachen esse, dies es im Rest des Jahres nicht gibt, oder ich zumindest einfach halt im Herbst am liebsten habe:
- Feldsalat mit gebratenen Speckwürfeln und glasierten Kastanien
- Ruccolasalat mit sautierten Pilzen und Croutons
- Natürlich Wild
- selbstgemachte Nudeln und Maultaschen (auch im Winter )
- Den superleckeren Sauseer wenn er noch nicht zieht
- und natürlich frischen Apfelsaft naturtrüb direkt vom Bauern :-)
Habt Ihr auch so Eure Herbstfavoriten? Währe doch toll wenn mal jeder was schreibt, da finden sich bestimmt gegenseitig neue Ideen.
Bin gespannt ;-)
