Von einem Tag mehr...
...Regeneration baut dein Körper keine Muskeln ab. ;-) Ich an deiner Stelle würde das Training reduzieren - vielleicht am Anfang nur noch 2 Tage in der Woche ins Fitnessstudio (und dann jeweils Ausdauer- UND Krafttraining) später wenns dir besser geht kannst du wieder dreimal gehen.
Dein Körper braucht die Regenerationszeit, und deiner sagt dir grade ganz deutlich, dass alles zu viel ist. Wenn deine Ernährung ansonsten gut ist wird dein Körper auch kein Fett aufbauen.
Viel Erfolg weiterhin!