Oh je!
Das klingt gar nicht gut! Ich habe leider (oder zum Glück!) überhaupt keine Erfahrungen mit derartigen Situationen. Am Besten fände ich, wenn Dir wirklich etwas an der Frau liegt, einen Versuch der Aussprache mit einem neutralen Vermittler. Das geht natürlich nur, wenn beide mitmachen. Ist sie in Therapie? Wenn nein versuche sie dazu zu bewegen. Bipolare Störungen kann man doch behandeln.
Allerdings muss ich auch sagen: wenn Gewalt gegen Kinder ausgeübt wird ist ein Punkt erreicht ist, an dem für mich persönlich klar wäre, dass es so nicht weitergeht. Du willst doch, dass Deine Kinder eine glückliche unbeschwerte Kindheit erleben dürfen, oder? Sie dürfen nur ein Mal Kind sein. Nimm ihnen nicht die Gelegenheit. Vergiss die Frau und fangt nochmal von vorne an.
Ich wünsche Dir alles Gute!