California Maki vegetarisch
Meine Lieblings-Veggie-Makis:
California Inside-Out-Roll (da ist der Reis um das Seetangblättchen drumherum - etwas komplizierter, aber mit ein bisschen Fingerspitzengefühl und übung klappt's)
innen: eingelegter Kürbis / Gurke, einwickeln in Seetang und Reis, aussen reichlich mit Sesam bestreuen. Wenn Du Pilze magst Sushi mit Shitake-Pilzen, ansonsten kommt alles rein was schmeckt...
Den Reis kannst Du mittlerweile in den meisten grösseren Supermärkten im Asiafood-Regal kaufen...
Guten Appetit