Tomaten-Knoblauchcreme, super lecker.
Knoblauch soviel ihr wollt, ich nehm meistens so 4-5 Zehen.Diese entweder in einem Mörser zermatschen oder du die Knobi-Presse drücken.Danach 1-2 Schuss Olivenöl und eine Prise Salz dazugeben und gut verrührend.Anschließend eine ganze Tube Tomatenmark und ca 50 gr Butter dazugeben,alles mit nem Mixer gut verrühren.Nach Belieben kann man noch verschiedene Gewürze dazugeben. Entweder die Creme in eine Tupperschüssel geben und ab in den Kühlschrank zum kalt stellen oder so wie ich die Creme auf ein Stück Frischhaltefolie geben und zu einer dicken Wurst rollen und ab in den Kühlschrank. Wenn die Creme kalt ist kann man schöne Scheiben schneiden. Schmeckt lecker auf Brot oder wenn man grillt.
