Na klar, gerne doch!
Bratkartoffeln:
rohe Kartoffelscheiben in Gänseschmalz knusprig braten (nicht so oft umrühren!), würzen mit Salz, Pfeffer aus der Mühle, Kümmel (nur wer mag), und der Clou: gaanz viel Majoran. Dazu Sülze und Remouladensoße. Frischen Schnittlauch drüberstreuen.
Kartoffelsalat:
gekochte und geschnittene Kartoffeln (was sonst?!) in eine Schüssel, dazu gewürfelte Zuccini, Radieschen, Paprika(früchte), 2 gekochte Eier, Gewürzgurken, 2 Zwiebeln, Salz, Pfeffer (jawohl: der aus der Mühle), etwas Gurkenbrühe, Fleischsalat (nicht gerade kalorienarm, aber von nichts kommt ja schließlich nichts...), Feldsalat. Und wieder Schnittlauch dazu.
So, vielleicht magst Du die beiden Leckerlis ja mal ausprobieren. Meine Kilos hab ich leider noch, ich bin zur Zeit auch gar nicht motiviert. Aber ich gebe nicht auf und versuchs sicher bald mal wieder!
Liebe Grüße
Isidor
