Also...
... meiner Meinung nach ist die Sache sehr simpel. Du glaubst, in diesen Mann verliebt zu sein, er sagt, er empfindet nicht genug für Dich. Das ist allerdings eine Tatsache, die ein verliebter Mensch zumeist sehr schlecht akzeptieren kann. Du sprichst dabei von "nicht verstehen können" - will sagen, es ist schlecht nachzuvollziehen, wenn man für einen Menschen so viele Gefühle hat, dass dies ein einseitiges Phänomen ist. Daher redest Du Dir und ihm ein, dass sein Nicht-Verliebtsein daran läge, dass er ein "Kopfmensch" sei und hoffst, dass er sich in Dich verlieben könne, wenn er bloß seinen Kopf ausschalten und seinem Herzen die Führung überlassen würde bzw. dass seine Liebesgefühle für Dich zum Vorschein kämen, sobald er sein Herz sprechen ließe.
Damit lügst Du aber Dir selbst in die Tasche. Auch Kopfmenschen können sich verlieben, sie müssen dazu nicht ihr Herz ausschalten. Deiner ist schlicht und einfach nicht verliebt. Du solltest ihm Glauben schenken, so wie er es sagt. Die Gefühle reichen nicht. Er mag Dich irgendwie, aber das wars.
Es ist schwer, das einfach so hinzunehmen und den anderen ziehen zu lassen. Eine der Lektionen des Lebens, dass Liebesgefühle leider nicht immer erwidert werden - unfassbar, wenn der Bauch voller Schmetterlinge ist, dass der Bauch des anderen leer ist. Aber mal ganz abgesehen davon: Der Typ ist gemein zu Dir. Und nein, dass ist keine Hassliebe, sondern einfach seine Art, Distanz zu schaffen, weil er merkt, dass ihm Deine Gefühle zu viel sind. Er kann sie nicht erwidern. Das engt ihn gedanklich ein und mit fiesen Späßen schafft er sich Dich etwas mehr vom Hals.
Ich würde an Deiner Stelle auf jeden Fall Abstand suchen. Die Gehässigkeiten dieses Mannes gehen zu weit - egal, was dahintersteckt. Du solltest Dir selbst so viel Wert sein, dass Du Dich in Schutz nimmst und Dich in Sicherheit bringst vor Menschen/ Situationen, die Dir ganz offensichtlich nicht gut tun. Wenn nicht Du, wer sonst?