Huhu
kiba ist ncihts anderes als eine abkürzung und bedeutet kirsch-banane
:-)
also hier ein rezept:
Kirsch-Limetten-Bananen Konfitüre
Zutaten für 4 Gläser a 250ml
500 g Süßkirschen (Endgewicht)
3 Limetten
400 g Bananen (Endgewicht)
350 g Zucker
1 Beutel Gelfix Super 3:1
Entsteinte Kirschen, in kl. Stücke geschnittene Bananen und 100 g Limetten (filetieren)
in einen Topf geben.
Zucker und Gelfix mischen, auf die Früchte geben und vermischen. Alles unter Rühren bei starker
Hitze aufkochen und mindestens 3 min. unter ständigem Rühren sprudelnd kochen
lassen.
Konfitüre in heiss ausgespülte Twist-Off Gläser füllen, verschließen und ca. 5 min. auf
dem Deckel stehen lassen. Fertig
