Hummus
find ich seeeeeehr lecker.
dafür brauchst du kichererbsen, und sesampaste(tahina) und gemüsebrühe.
kichererbsen kochen, dann mit pürierstab pürieren und die sesampaste und gemüsebrühe zugeben damit alles schön sämig wird, bzw dip-konsistenz hat.
dann noch mit pfeffer, salz und evtl chili abschmecken, ist super lecker. genaue angaben findest du in diversen rezepten, wenn du bei google hummus rezept eingibst, aber ich hab einige versucht und das hat hinten und vorne nicht gestimmt. also lieber selber mischen, versuchen, abschmecken etc.
ach ja, und nicht zu viele kichererbsen nehmen, weil da eine unglaubliche menge an paste rauskommt.
würd mich aber auch über ein paar mehr rezepte freuen, ich nehm auch immer die und guacamole und was neues wär mal nicht schlecht :)
