hallo zusammen
ich hab am freitag einen wichtigen besuch und wollte dazu ein "grünes menu" servieren...
was haltet ihr davon- oder habt ihr vielleicht andere vorschläge?
->ah ja der besuch isst weder fleisch- noch fischprodukte, keine meeresfrücht usw...
aaaaalso:
crostinis mit pikantem kräuterquark und tomaten/ruccola
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geeiste gurkensuppe mit pfefferminzblätter
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feldsalat mit lauwarmen, marinierten pilzen
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mini spinatcannelloni
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risotto mit grünen spargelspitzen
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beim dessert bin ich mir noch nicht sicher...
panna cotta mit kiwis oder rhabarber, kiwisorbet mit irgendwas, rhabarber-tiramisu
könnt ihr mir was empfehlen?
danke für euer feedback!
saludos
piñero
