Meine Mama hat's rausgerückt!!!
Hallo Bummel1,
hab's endlich geschafft das Rezept von meiner Mama zu besorgen. Leider fehlt die Mengenangabe der Hähnchenbrust, ich glaube sie nimmt immer 1 Paket von dem fertig abgepackten frischen Hähnchenbrustfilet, das es an der SB-Geflügeltheke gibt.
Sorry dass es so lange gedauert hat, hier ist es nun endlich:
500 g Spaghetti in Stücke brechen (3x) und ca. 8 Min. in Salzwasser kochen. Hähnchenbrust in Streifen schneiden und leicht mit Sojasoße (die echte, nicht die die jetzt gemischt wird) beträufeln, dann anbraten. Für die restliche Soße 7 EL Öl, 7 EL Sojasoße, 5 EL Zucker, 5 EL Essig und 3 EL Chinagewürz verrühren und über die Spaghetti geben. Mit der Hähnchenbrust vermengen. 2 Stangen Porree oder (!) 2 Bund Schnittlauch hauchdünn schneiden und dem Salat beifügen. Kann warm oder kalt serviert werden.
Vielleicht ist das ja der Salat den Du gegessen hast, ansonsten hoffe ich dass er Dir auch schmeckt. Guten Appetit!!!
Lieben Gruß
Monsi
(habe auch schon wieder Appetit; ich glaube ich weiß was ich gleich alles einkaufe...!)
