Eier enthalten eine ganze Reihe wichtiger Vitamine, Proteine und Fette.
Grundsätzlich sind eier gut für eine ausgewogene Ernährung und von dem was ich hörte ist auch die Verteufelung wegen Cholesterin überholt.
Die Sprüche deiner Oma kommen aus einer Zeit der Mangelernährung, des hungerns und des Verzichtes. Da waren eier das Universallebensmittel zur Versorgung mit wichtigen Nährstoffen, so dass sie direkten Einfluss auf die körperliche Fitness und dann natürlich auch die Manneskraft hatten.