Was bietet denn deine Firma an Einarbeitung oder ggf. interne Fortbildung?
Fordert das Unternehmen sehr viele Aufgaben ab, die nicht Teil deiner Ausbildung waren?
Ansonsten würde ich versuchen, dass ich anderen Kollegen möglichst über die Schulter schaue. Ein paar Extraaufgaben, bei denen du zuarbeiten kannst, wären ggf. auch nicht schlecht, um (fehlende) Kenntnisse dazu zu gewinnen.
Mir kommt es deiner Beschreibung nach so vor, dass die Menschen in deinem Unternehmen, die Ausbildungsinhalte bzw. das Berufsbild nicht kennen. ... Das wäre dann auch klärungsbedürftig und sollte Gegenstand eines Feedbackgespräches sein.
Sehe es mal so: du bist knapp aus der Lernsituation raus und daher noch immer aufgeschlossener weiter zu lernen als so manch anderer Kollege, der jetzt schon ein paar Jahre in der Firma arbeitet :)