Man kann nicht per se sagen, dass Kaffee schlecht ist. Manche Menschen vertragen einfach überhaupt keinen Kaffee und zeigen dementsprechend Symptome wie Unruhe, Magenprobleme etc.
Ich trinke maximal 2 Tassen am Tag - Cappucino oder Latte Macchiato. Zwar ist darin Espresso enthalten, durch die viele Milch jedoch vertrage ich beides sehr gut - während "normaler" schwarzer Kaffee meinem Körper nicht so gut tut.
Wichtig ist einfach, zusätzlich zum Kaffee ausreichend Wasser, Tee etc. zu trinken.