So sieht es aus
Der Verdienst einer Kellnerin ist ein Witz. Ich hatte damals als gelernte Restaurantfachfrau nicht mal nen Tausender raus und man buckelt täglich ohne Ende Überstunden, die nicht bezahlt werden und abfeiern geht auch nicht, da es einfach nicht machbar ist. Die verfallen dann einfach und man wird mit einem Hungerlohn abgespeist. Ich habe überwiegend vom Trinkgeld gelebt und da haben die Gäste auch nie bei gespart, weil wir überwiegend Stammgäste im Hotel hatten und diese Gäste wussten, was man verdient oder eben nicht verdient für diesen Service. Das war mein Glück.
Ansonsten ist das Trinkgeld ein Witz, weil mit der Küche auch noch geteilt wird und die Leute davon ausgehen, dass man für den Service genug Gehalt bekommt.
Deswegen habe ich den Job an den Nagel gehangen, als ich schwanger wurde. Als alleinerziehende Mutter weder zeitlich noch finanziell machbar. Mit dem Gehalt kann man sich nicht mal nen Kitaplatz leisten.
