Also...
ich bin zwar selber nicht verheiratet, aus persönlicher erfahrung kann ich da also nicht sprechen ;) aber ich arbeite in einem hotel und hab somit schon bei einigen hochzeiten gearbeitet.
das was bei uns sehr oft gemacht wird von den paaren, ist, dass es erst kaffee und kuchen gibt, dann halt längere pause, anschliessend das abendessen, ich weiss ja nicht in welcher form es das gibt, ob als buffett oder ein menu(?) , danach dann das dessert,wobei mir grad bei deinem thread nicht ganz bewusst ist, ob der obstsalat das dessert ist oder nicht ;) und dann, um mitternacht,die torte, anschliessend die käseplatten, so als nach-snack dann. also den käse soweit es geht am besten weit nach hinten schieben, oder ihr setzt ihn halt vor die torte, also wie gesagt, so kenne ich das nun, aber wie ihr das genau macht, naja, es kommen hier sicher noch einige anregungen ;)
LG YinYang