Es heißt ja oft, das die Sachen aus der Dose oder TK oftmals besser sind, als die Frischen. (Vitamine und so...)
Wenn ich meinem Kleinen (6 Monate) jetzt Nudeln mit Tomatensoße machen will (uns auch, seine Portion dann pürieren und ungewürzt), darf ich da Dosentomaten nehmen? In den Passierten ist Gewürz und Salz drin. Also nein. In den Dosentomaten ist Cirtonensäure mit drin. Also nein, oder? Lieber frische holen, auch wenn die noch nicht schmecken, oder? Oder ist das unbedenklich? Wie handhabt ihr das, oder habt das gemacht?
Bei allen anderen Sachen (Karotten, Gemüse, Kartoffeln...) habe ich mir noch keine Gedanken machen müssen. Ist mir jetzt nur bei den Tomaten aufgefallen. Oder kocht ihr Tomatensoße ausschließlich aus frischen Tomaten? Fragen über Fragen....
