Hmmm...
... trinkt er denn stattdessen Milch oder Kaba oder sonstwas Kalorienhaltiges? Dann kann es sein, dass er deshalb einfach keinen Hunger hat.
Eventuell mal abklären lassen, ob ihm gesundheiltlich etwas fehlt.
Falls alles in Ordnung ist: Lass ihn machen. Kein Drama aus dem nicht essen wollen machen! Nicht zum Essen zwingen! Biete ihm die Mahlzeiten an, wenn er Hunger hat wird er schon was essen, wenn nicht, dann nicht. Kinder haben manchmal Phasen, in denen sie von Luft satt zu werden scheinen. ;)
Immer dran denken: "Es ist noch kein Kind am gedeckten Tisch verhungert!"