:chef:
Mein sohn liebt auch nudeln in allen varianten. Ich wechsel sehr oft zwischen vollkornnudeln, eiernudeln und den ganz normalen ;-) ihm sind alle recht...
Überhaupt isst er fast alles was ich ihm koche. :mrgreen:
Reis, kartoffeln, aufläufe, lasagne, spinat, erbsen, tomaten usw. sind immer ein hit.
Was er nicht besonders gerne mag ist fleisch, faschiertes zum beispiel in der bolognaise isst er aber schon.
Ich schreib dir eine unserer lieblings nudelsaucen auf (meine kreation :mrgreen: )
- 1 sackerl (500-750g) TK blattspinat
- 1 großer becher mascarpone
- 3-4 zehen frischer knoblauch
- etwas milch
- salz, pfeffer
- frische bandnudeln
Spinat in der mikrowelle auftauen lassen dann ausdrücken und für 2-3 minuten in die heisse pfanne geben dann salzen und pfeffern. Mascarpone und einen schuss milch dazu. Schmelzen lassen, dann den fein gehackten knoblauch unterrühren und kurz aufkochen.
Mit den heissen bandnudeln servieren.
Man kann auch noch schinken oder speckwürfel dazugeben dann wirds deftiger.
Dauert weniger als 20 minuten und ist sooo lecker!
Lg lurifant mit gabriel 25 monate und emma 11 wochen :AMOUR:
