Alkohol...
...entsteht durch alkoholische Gährung.
Bei der alkoholischen Gährung werden pro Molekül Glucose bloss 2 ATP abgebaut. Bei normalem Glucoseabbau 38 ATP.
Wo ist das restliche ATP? Im Produkt - also dem Alkohol.
ATP (Adenosintriphosphat) ist die universelle Energiewährung.
ATP lässt sich in kcal umrechnen.
Fazit: Durch den Glucoseabbau durch alkoholische Gährung ist im Alkohol viel ATP - also viel kcal.
Ich hoffe du konntest mir folgen (;
Lieeebe Grüsse
Apfelschale :lover: