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Das frage ich mich auch. Kann daran liegen, dass die Quelle etwas ist an das keiner denkt.
Stell dir als Beispiel vor, aus irgend einem Grund wäre eine Charge Sonnenmilch mit EHEC verunreinigt worden und das ist der Auslöser.
Wie schnell hat man die Sonnenmilch im Mund, man muss sich nur eincremen und dann etwas anfassen das man isst.
So etwas ist dann so abwegig, dass niemand darauf kommt, weil die Nahrungsmittel abgeklopft werden.
Ich schätze, es wird als Quelle irgend etwas ganz verrücktes heraus kommen. Nichtsdesto trotz finde ich es richtig, den Empfehlungen der Fachleute zu folgen, bis Entwarnung gegeben wird.
