Dominanz...
Bei einem eindeutig verängstigten bzw sehr unsicheren Tier das Wort Dominanz auch nur zu denken finde ich schon mehr als unpassend. Knurren ist doch kein Zeichen von Dominanz - oder bist du dominant, wenn du dich durch Handlung einer anderen Person unwohl fühlst und zu der Person sagst "Lass das, ich mag das nicht."?!
Was man da machen kann: Den Hund nach Möglichkeit nicht mehr in die Lage bringen, das er Angst bekommt und meint, er müsse sich verteidigen. Dem Hund mit Ruhe und Geduld begegnen, Schimpfen einfach sein lassen (es gibt für vieles Alternativen, allen voran Ignoranz) und lieber positiv bestärken wann immer er sich richtig verhält.
Mein Rat: Das Buch "Calming Signals" von Turid Ruugas lesen und so in der Lage sein, auch kleinere Signale des Hundes zu erkennen und zu deuten. Denn bevor ein Hund vor Angst knurrt oder schnappt, zeigt er normalerweise mit eine Reihe von körpersprachlichen Zeichen, dass er sich unwohl fühlt.