:mrgreen:
da gibts nix zum "Rauskratzen"... hast du denn ein Rezept, für das du sie brauchst? da steht doch drin, was du damit machen solltest.
Normalerweise werden Zimtstangen im Ganzen in eine Flüssigkeit gegeben, um sie zu aromatisieren. In meinem Chili con Carne wird immer ne Zimtstange mitgekocht, schmeckt sehr gut.
Hobeln kannst du die nicht... und wenn du sie raspelst, wirst du hinterher auf den Raspeln rumkauen, dann lieber das "normale" schon fein gemahlene Zimtpulver verwenden.
LG Flocke
