Entschuldige, wenn ich mich hier einmische...
...aber wenn ich Dich richtig verstehe, Srym (cooler Name übrigens) ist auch die Gefahr bei rohem Fisch gering, wenn er denn frisch ist.
Ich hatte vor kurzem extrem Lust auf Salami, was man ja auch nicht unbedingt essen sollte. Habe sie aber bei unserem Metzger geholt, von dem ich weiß, dass es absolut frische Ware ist. Da ist die Gefahr mit Bakterien also kaum gegeben?!
Danke im Voraus
femina
