Noch ne idee
also was bei uns immer supergut ankommt ist eine richtig leckere selbstgemachte mousse au chocolat:
(ist auch ziemlich einfach und stressfrei gerade zu weihnachten)
150 gr. schokolade (zartbitter, vollmilch oder weiße schoki)
1 ganzes frisches ei
1/4 l sahne
(für die erwachsenenvariante noch ein paar (ca. 2-3) eßlöffel rum/amaretto/cointreau :p )
anleitung:
schoki in kleine stücke brechen und in einem kleinen topf bei geringer hitze schmelzen lassen, vom herd nehmen. das ei in einem schüsselchen (mit dem rum) vermischen und über einem heißen (nicht kochendem) wasserbad mit dem mixer zu einer schaumigen creme rühren. die flüssige schoki unterziehen. die sahne steif schlagen, die schoko-ei-mousse unterheben. nicht zuviel rühren, damit die mousse schön schaumig bleibt. in eine vorgekühlten schale füllen und min 1 stunde kalt stellen.
als beilage/garnitur noch ein paar leckere frische früchte und guten appetit :)
ich hab das rezept letztes jahr zu weihnachten gemacht und wurde dieses jahr auch gleich wieder damit beauftragt