Einfache Kartoffelsuppe.....
2 Esslöffel Fett in der Pfanne zerlaufen lassen, 2-3 Esslöffel Mehl, 1 Zwiebel in Würfel geschnitten, kleingehackte Petersilie und 2-3 Karotten + 2 grosse rohe Kartoffeln in Würfel geschnitten dazu und alles andünsten.
Ablöschen mit ca. 1,5 l Wasser, alles eine halbe Stunde köcheln lassen.
Würzen mit Salz, Pfeffer, fertig.
Im übrigen kannst du Dich ruhig mal bei www.chefkoch.de umsehen, da muss man sich nicht anmelden und die Rezepte sind auch nicht komplizierter erklärt als in einem einfachen Koch- bzw. Backbuch. Im Gegenteil bekommst du Rezepte, die schon mehrfach ausprobiert wurden und daher die Gefahr, dass es nicht schmeckt, auf ein Minimum reduziert wird...
Grüssle und viel Spass beim Kochen wünscht flammendesherz ;-)
