Hallo
hast du denn die Möglichkeit etwas zu kochen wenn du rumreist oder willst du das mitnehmen?
Einfache Rezepte:
du brauchst als Grundnahrungsmittel
Nudeln, Reis oder Kartoffeln
Gemüse, Kräuter
Fleisch, Fisch, Wurst
Milch, Hollandaise, Sahne
Sonnenblumen oder Rapsöl, Butter, Salz, Pfeffer, Curry, gek. Brühe, Kümmel
Nudeln und Reis kannst du vorkochen, spülst es sofort kalt ab und stellst es in den Kühlschrank, 3 Tage haltbar.
Pellkartoffeln mit Salz und Kümmel gekocht, abgekühlt mit Schale im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar.
Entscheide dich am Wochenanfang für eins und wenn das alle ist kochst du das Nächste.
Gemüse gibts in 750g Packungen in allen Supermarkttiefkühltruhen, du kannst immer die Menge rausnehmen die du brauchst und kannst verschiedene Auswahl da haben.
Frisches Gemüse wie Tomate, Paprika, Gurke, Zwiebeln, Knoblauch kannst du auch da haben
Fleisch kannst du Portionsweise einfrieren und entnimmst es bei Bedarf, kleine Portionen sind auch schnell aufgetaut.
Schnelle Gerichte sind z.B. Pfannengerichte.
Du brätst dir Fleischstreifen in Pflanzenöl an, dazu gibst du erst Zwiebeln, dann anderes Gemüse (auf was du Appetit hast), würzt es mit Salz, gekörnter Brühe, füllst mit ein wenig Milch auf, dazu gibst du Nudeln oder Reis oder Kartoffelscheiben und machst anschl. noch ein Gewürz deiner Wahl oder Kräuter daran.
Gute Kombination ist
Pute, Chinagemüse, Reis und Chinagewürz oder Curry
oder
Schweinefleisch, Zwiebeln, Paprika, Lauch, Pilze, Sahne, Kartoffeln
oder
Lachs, Sahne, Nudeln, Kräuter, Erbsen
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ich wette dir fällt jetzt auf Anhieb auch ne Kombination ein! Viel Spaß!
