Hallo Dunja!
Ich mache den Tzatziki so:
500 gr Quark
1 kleiner Becher Naturjoghurt
geraspelte Gurke
Chili, Pfeffer aus der Mühle
Salz, Paprika
Knoblauch (entweder frisch oder als Pulver)
Bereite den Tzatziki immer einen Tag vorher zu, dann zieht das noch schön durch.
Wenn es aber mal schnell gehen soll, hab ich auch Tzatzikipulver aus Kaufland oder so gekauft. Das schmeckt auch sehr gut.
In Griechenland machen die noch Olivenöl mit ran, schmeckt mir persönlich aber nicht so gut.
Viele Grüße
Anja