Huhu, kenn was ähnliches
Nämlich nicht mit Toastbrot, sondern mit Brötchen. Dazu das Brötchen halbieren, etwas aushöhlen (das passt mehr Hack rein). Das Gehackte wie üblich machen, man kann auch noch Paprika mit reinschnippeln, die Brötchenhälften damit füllen. Alles aufs Backblech legen, auf jede Hälfte noch eine Scheibe Käse drauf. Und ist auch ruckzuck fertig.
Aber viel, viel leckerer find ich Pizzabrötchen: Brötchen wie oben vorbereiten. Die Füllung besteht aus Kochschinken, roh gewürfeltem Schinken, etwas Sahne (nicht zuviel, soll bloß für die Feuchtigkeit sein). Entweder noch gewürfelter oder geraspelter Käse dazu, das Ganze mischen und in die Brötchen füllen. Ich mag den Käse nur obendrauf legen, da hat man mehr vom Käse. Und dann schon in den Ofen.
Oder man mischt z.B. Salami (kleingeschnitten) mit Sahne und Tomaten, Käse obendrauf, etc.
Ich denke, da gibt es viele Möglichkeiten. Das Tolle bei den Brötchen: es ist schnell zubereitet und man kann`s auch kalt essen.
Lg
