Late
Hi , Late macciato (weiß auch nie wie man den schreibt ) trinke ich zu Hause auch - ich mach ganz wenig Kaffee in die Tasse und den größten Teil heiße Milch mit ganz viel Schaum . sicher gibt es da, da es ja auch eine Art Modekaffee ist unterschiedliche Rezepte, mir schmeckt meine Late wie in unserer Eisdiele
Da ich ein absoluter Milchschaum Fan bin - hier ein Tip
Ich hab den Milchschäumer von Bodum (mit Glaskanne ) - ich schäume die kalte Milch kurz auf und stelle die Kanne dann in die Mikrowelle - der Schaum wird viel besser als wenn man versucht ihn bei warmer Milch zu schlagten - Tip klappt auch mit einem Schneebesen und dann in die Micro - aber aufpassen quilt leicht über - bei mir dauert es ca. 1 1/2 Minuten
LG Luzie
