Supereinfach-superlecker
Hallo fritzi5,
ich habe für Dich ein Rezept, das wirklich einfach nachzubacken ist. Er nennt sich
Sprudelkuchen und wird so hergestellt:
4 Eier
2 Tassen Zucker
1 Tasse Öl
2 1/2 tassen Mehl
1 Tasse Fanta
1 Pck. Backpulver
( ich empfehle hierfür einen `Kaffeepott´ zu nehmen, normale Kaffeetassen sind zu klein und reichen nicht für ein Backblech)
Eier u. Zucker schaumig schlagen, alle anderen Zutaten unterrühren. Backblech mit Backpapier auslegen und bei 200 C. 20-30 min backen.
Den Kuchen auskühlen lassen. In der Zwischenzeit den Belag herstellen:
2 Becher Sahne steifschlagen
2 Becher Schmand unterrühren und auf dem Kuchen verteilen, dann mit Zimt u. Zucker bestreuen.(Kann ruhig etwas dicker sein).
Das geht einfach u. schmeckt wirklich gut.
Viel Spaß beim Ausprobieren,
Gruß Bummel1
