idith_12636984Leckker aus dem Backofen...
Falls Du einen Backofen mit Umluft hast, habe ich hier etwas gefunden, das prima auch für ganz viele Leute schnell geht.
Hähnchenkeulen mit Salz Pfeffer würzen.
Aus Ketchup, Honig, Öl Soja und Chillisauce ( süß - pikant) eine Marinade anrührenen und die Keulen bestreichen
2 kg Kartoffeln, 3 Knoblauchzehen, 250 g Zwiebeln in Scheiben schneiden uns in Auflauform bzw tiefes Backbleck geben
Keulen darüber legen, ganze Tomaten einschneiden und in einem Fond aus Hühnerbrühe ( 400 ml ) drübergeben und ab in den Ofen.
Bei ca. 200° C ca eine Stunde brutzeln lassen.
Später mit Rosmarin und Tymian garnieren.
Das Rezept gilt für ca. 12 Personen, also entsprechend mehr machen für ca. 20 25 Leute.
Ein weiteres Ofenrezept:
Zwiebelschnitzel:
kleine Schnitzel auf ein tiefes Blech legen
Championscheiben drüber geben.
Eine Mischung aus Sahne und Zwiebelsuppe ( aus der Tüte von Maggie oder Knorr ) mit Wasser mischen und darüber geben. Alles etwas eine STunde im Ofen bei 200° C garne, evtl. mit geriebenem Käse ( von Aldi) überbacken.
Super lecker, super einfach und kommt immer an.
Dazu vielleicht Nudeln oder Reis.
Viel Spass und Erfolg wünscht Dir Romara