Dates
Ich glaube dir, dass du sie wirklich aufrichtig liebst... wie auch deine Rolle als ihr Freund.
Ich kenne das von mir, dass man sich gut fühlt, wenn man die Verantwortung für einen Menschen übernhemen kann, den man alleine für nicht lebensfähig erachtet.
Aber hast du dir schonmal überlegt, dass sich deine (Ex?)Freundin in der Rolle vielleicht gar nicht so wohl fühlt. Vielleicht fehlt ihr das Gefühl, respektiert zu werden. Sie will ganz offensichtlich mehr Selbstständigkeit und sich als eigenständiges Individuum sehen. Du willst das nicht und respektierst diesen Wunsch auch nicht. Du kommst nicht so recht damit klar, dass sie nicht so stark von dir abhängig sein will.
"Sie möchte, dass wir wieder zu unseren Wurzeln der Beziehung zurückkehren, also uns wieder miteinander Verabreden und Dates haben."
Ich finde, du solltest ihren Wunsch respektieren, offen sein und für sie da sein, wenn _sie_ es will. Es ist in jedem Fall schlecht für eine Beziehung, wenn einer von dem anderen richtig abhängig ist, deshalb halte ich persönlich ihren Schritt für sinnvoll.
Von dem Gedanken, dass alles einmal wieder so wie früher wird, solltest du dich generell verabschieden, nicht nur in Bezug auf deine Beziehung. Alles ändert sich und entwickelt sich weiter: die Umstände, die Menschen und auch du selbst.
Schöne Erinnerungen kannst du in Ehren halten, aber wenn du dich in die Illusion verfängst, die Zeit könnte irgendwann rückwärts laufen, wirst du es auf Dauer sehr schwer haben.
Es wäre ja auch langweilig, wenn sich die Dinge wiederholen würden, die man schon erlebt hat. Zum Glück ändert sich mit der Zeit alles.
Ich denke, es ist am besten wenn du offen und ehrlich bist, ohne fanatisch zu sein. Sie kann ruhig wissen, dass sie deine Traumfrau ist und auch sein kann. Kümmere dich in den zwei Wochen mal um ein paar Dinge in deinem Leben, die du in letzter Zeit vernachlässig hast und sorg dafür, dass auch du nicht abhängig bist sondern dich frei für sie entscheiden kannst.