zusa_12481574Viele Kräutertees sind auch sehr gut!! :D
Erstmal zu den Hintergründen des Übergewichts:
Befindet sich in der Ernährung noch Zucker (=leeres Kohlenhydrat) z.b. in Getränken oder Nahrungsmitteln, sollte man beides am besten konsequent vermeiden. Genauso verhält es sich mit Backwaren und Produkten aus Auszugsmehlen, auch Typenmehle oder Weißmehl genannt.
>>> Warum man dies tun sollte?
Diese Auszugsmehle sind wie auch der Zucker dafür verantwortlich, dass die Darmflora sehr stark verändert wird, sodass der Verdauungstrakt nicht mehr richtig arbeiten kann. Die Folge davon ist die sogenannte Fettstoffwechselstörung! Eine fehlerhafte Ernährung bildet also die Grundlage bzw. Ursache für diese Folge, also der Stoffwechselstörung. In diesem speziellen Fall ist der Fettstoffwechsel davon betroffen. Das daraus resultierene Symtom ist dann leider das Übergewicht.
Versuche weiterhin täglich viele verschiedene Salate, Gemüse und Gemüsegerichte und auch diverses Obst der Saison zu essen. Das ist schonmal sehr gut :D Und es schafft damit eine gesunde Grundlage für Deinen Verdauungstrakt.
Was wie gesagt sehr wichtig ist: den Zucker und die Auszugsmehle meiden. Bei Nudeln und Reis immer auf eine vollwertige Variante zurückgreifen, z.b. Vollkornnudeln, Brote vom Vollkornbäcker bevorzugen, bei Reis lieber zu ungeschälten Sorten greifen, es gibt herrlich duftende Basmati- und Jasminreissorten!
Hintergründe und Vorteile zu gesundem und echtem Vollkornbrot:
Ein sehr gutes Beispiel ist hier der Unterschied zwischen minderwertigen Auszugsmehlprodukten und Backwaren aus frischem Vollkornmehl. Während beispielsweise das Vollkornbrot noch alle Nährstoffe aufweist und den Körper damit bestens versorgt und sättigt, entsteht bei Broten aus Weißmehl (bzw. Auszugsmehl/Typenmehl) zwangsläufig schneller wieder Hunger. Denn Weißmehl hat sozusagen nur leere Kohlehydrate anzubieten. Dagegen sind im Vollkornmehl, wie der Name schon sagt, alle Vitalstoffe im Keim und in den Randschichten des Korns noch enthalten, die unser Körper so dringend braucht.
Vollkornbrot sollte man lieber beim Vollkornbäcker kaufen. Denn rechtlich gesehen dürfen Bäcker jedes noch so billige Weißbrot, dass mind. 30% Roggenanteil aufweist, als vermeintliches Vollkornbrot deklarieren und verkaufen. Doch es ist eine arglistige Täuschung des Verbrauchers, da dieses "Mogelbrot" leider nur künstlich mit Malz nachgedunkelt und mit einigen ganzen Körnern "verziert" wird... Womit wir wieder bei den leeren Kohlehydraten angekommen wären, die ja zur Ursache der Fettstoffwechselstörung gehören.
Ob Fleisch mager ist oder nicht spielt eine untergeordnete Rolle, denn Fett macht nicht zwangsläufig fett! Es kommt immer darauf an ob es sich um wertvolle Fette handelt oder nicht. Daher bei den Fetten immer zu naturbelassenen Sachen greifen: also native kaltgepresste Öle, sowie unbehandelte Butter und frische Sahne ->all dies wird vom Verdauungstrakt nachweislich besser verstoffwechselt als raffinierte Öle und Fette. (Daher vor allem Margarine und raffinierte Öle vermeiden.) Zudem ist der Verdauungstrakt sogar auf naturbelassene Fette angewiesen, um weiterhin gut funktionieren zu können. Und wie bereits erwähnt sind die leeren Kohlenhydrate wie Zucker und Auszuglsmehle die Ursache des Übergewichts.
Light-Produkte wie Milch, Käse usw. fallen auch komplett weg. Daher greife lieber zu Varianten mit naturbelassenem Fettanteil, denn ihnen müssen keine künstlichen Zusatzstoffe mehr untergemischt werden. PS: H-Milch ist so ziemlich das Schlechteste was man in Sachen Milch zu sich nehmen kann. ->Es sind so gut wie keine Vitalstoffe mehr darin enthalten und ist aus ernährungstechnischer Sicht leider nur noch wertlose Konservenkost.
Bei Säften lieber zu Direktsäften greifen, sie sind definitiv ungezuckert! Konzentratsäfte dürfen leider dank einer Lücke im Lebensmittelgesetz sogar dann noch als "zuckerfrei" beworben werden, wenn statt herkömmlichen weißen Kristallzucker einfach nur flüssige Glucose verwendet wird. Der Hersteller findet immer ein Hintertürchen um seine Produkte zu zuckern, egal auf welche Art und Weise :(
Hoffe, ich konnte Dir erstmal weiterhelfen!
Liebe Grüße
:D
