Warum zugenommen?
Ich würde zuallererst mal klären, warum du so viel zugenommen hast. Was heisst für dich viel zugenommen und in welchem Zeitraum? Wenn du ausschließen kannst, dass du zuviel gegessen hast oder zuviel Sport gemacht hast (Mukeln sind schwerer als Fett), solltest du dich untersuchen lassen (vielleicht schwanger?).
Ansonsten sind Vollkornprodukte, Quark, Käse usw. nicht schlecht. Aber es sollte viel Obst und Gemüse dabei sein, das vor allem frisch ist, keine Konserven. Das sind tote Nahrungsmittel. Ein Buchtipp: "Idealgewicht ohne Hungerkur" Könnte Erfolg versprechen, ist aber nichts Kurzfristiges.
Und nun, viel Glück.