Ausbildung
Hallo Lisa!
Es gibt einige wenige Unternehmen, die noch Kleidung in Deutschland produzieren, z. B. Trigema und Boss. Die bieten wohl auch Ausbildungsplätze an. Am besten mal auf den Homepages nachsehen, bei den Unternehmen anrufen etc. (Ich weiß allerdings auch nicht, was eine bekleidungstechnische Assistentin macht. Ist das so etwas wie Schneiderin?) Außerdem gibt es in fast jeder Stadt eine Schneiderwerkstatt, in der Hochzeitskleider gefertigt oder geändert und Maßanzüge geschneidert werden. Diese Werkstätten wird es wohl immer geben, dort werden auch Ausbildungsplätze zur Damen- oder Herrenschneiderin angeboten.
Von Modedesign kann ich auch nur abraten. Die meisten Leute landen letzten Endes auf der Straße bzw. als Verkäuferin im Kaufhaus. Außerdem darf man sich den Beruf Modedesigner nicht so glamourös vorstellen wie z. B. Karl Lagerfeld oder Vivienne Westwood. Man entwirft dann nicht elegante Abendroben, sondern irgendwelche Blusen für Basler, Unterwäsche für Esprit oder Socken für kik.
Viele Grüße
cawi