draga_12556340 Hallo, kann ich am Vorabend einen Hefeteig für Stockbrot vorbereiten, wenn dieser erst am nächsten Tag gegen Mittag gebraucht wird??? Ich danke euch!
sanjay_18500776 sanjay_18500776Habe auch schon ab und an Hefeteig vorher zubereitet, hat nie anders oder komisch geschmeckt. Allerdings empfielt es sich etwas weniger Hefe wie sonst zu nehmen. Mache meinen immer mit Frischhefe.