Hallo Mädels,
gestern abend gabs eine Wissens-Sendung auf nem privaten Kanal, komm leider nicht mehr drauf ...
unter anderem ging es da um Pilze und wie gesund die eigentlich sein sollen, vor allem dieser Pilz "Shitake" oder "Shiitake" den wir aus diversen chinesischen Gerichten kennen, soll krebhemmend wirken.

Wer weiss da näheres?
Sind die in getrockneter Form überhaupt noch gesund? Bei den meisten China-Restaurants wirds ja weniger frische Küche geben.

Viele Grüße