von:sunshine1964
OK, soll ich mal???
Mich wundert dein Hunger nicht. Warum?
Frühstück: Wenn du Brot brauchst - OK, aber vielleicht kannst du noch was Frisches dazu essen, z.B. Gurke, Tomate etc.
ZM: Apfel "pur" - nichts dazu, was sättigt (sprich: kein Eiweiß, kein Fett). Dafür Fruchtzucker.
Mittag: Warum nur eine kleine Schüssel Salat - und nichts dazu, was satt macht? Salat ist gut - aber lange satt macht er alleine nicht. Dafür braucht es Eiweiß und Fett. Gute EIWEISSquellen für Salat sind: Geflügel, Thunfisch, Eier, Käse, Schinken, Mozzarella.
Auch von FETT schreibst du nichts. Erstmal natürlich gesunde Fette für das Dressing, z.B. Rapsöl, Olivenöl, Walnussöl, Lein(dotter)öl, Hanföl - dazu etwas Essig (Balsamico, Himbeer, ...). Dann bist du auch länger satt.
ZM: siehe oben
Abend: Fleisch OK, Fisch wäre auch gut, Gemüse fehlt, Auflauf mit Eiern und Gemüse wäre auch gut. Nudeln oder Reis würde ich, wenn. nur wenig essen. Die KH darin werden relativ schnell in Traubenzucher aufgespalten und können so zu schnellen Hungergefühlen führen.
Eiweiß ist ein lebenswichtiger Nährstoff - davon sollte man zwischen 1 g und 1,5 g (bis zu 2 g) pro kg-Gewicht (ggf. Zielgewicht, wenn man Übergewicht hat) tgl. essen. 1 Becher Quark (pur) hat z.B. ca. 24 g Eiweiß. Eiweiß ist DER Baustein für die Muskulatur.
Auch Fett ist ein lebenswichtiger Nährstoff, den man tgl, in ausreichender Menge und guter Qualität aufnehmen sollte. Auch fetter Fisch und Nüsse sind eine gute Fettquelle.
Ich bin sicher, wenn du mehr Eiweiß und Fett in den Plan aufnimmst, wirst du auch länger satt sein - außerdem bekommt dein Körper dann das, was er wirklich braucht.
Du solltest nur nicht "viel Fett" mir "vielen Kohlenhydraten" kombinieren.
