| « |
Hier das rezept für 10stk
100 ml sahnemit 4 Eiern verühren
250 g Mehl dazugeben und
mit in der Pfanne leicht gebratener Hefe ordendlich durchkneten
teig ca 2 Tage durziehen lassen
2 ml Wasser über den tei treufeln unddann noch mal in den Mixer damit
2 Messerspitzen Salz dazugeben nicht vergessen!!!!!!!!
den teig aus dem Mixer nehmen und mit 200 g zucker durchkneten
dann 24 Stunden stehen lassen
den teig noch mal in den Mixer und langsam 500 g butter dazugeben
dann teig 5 std ziehen lassen und in das tiefkühlfach legen
nach 12 std kann der teig dann in die mikrowelle bitte 10 min mit 500 W
dann teig in den kühlschrank und 4 std setzen lassen
danach teig in die mikrowelle bei voller leistund 5 minuten
schnell rausnehmen und unter der dusche mit 27 Grad warmen wasser 5 minuten abscschrecken
kann der teig vorsichtig in die formen eingedrückt werden
danach 10 minuten bei 200 grad backen wärend die friteuse vorwärmt
jetzt exact 17 mituten fritieren und danach mit zucker oder schokolade fein machen
guten appetit
Original Donuts gibt es bei misterdonuts
wenn du original amerikanische donuts suchst schau mal unter misterdonuts.de
sehr gut
Echte Donuts = schwierig !!!
Hallo flocke222,
prima, im gegensatz zu "donutshop" (machte wohl Reklame für den eigenen, zwischenzeitlich verschiedenen, shop) weißt Du offensichtlich als eine der wenigen Deutschen, was unter "echte Donuts" zu verstehen ist. Es sind eben nicht die Berliner/Kreppel/Krapfen mit Loch, die genauso schmecken wie die deutschen Berliner/Kreppel/Krapfen ohne Loch !!!!!!! Auch Dunkin Donut in Berlin/Köln/Bonn... verkauft leider nur die an unseren Geschmack angepassten "Deutschen Donuts" und nicht die "amerikanischen Donuts", die es leider nur im PX-Store der AAFES der Amerikanischen Armee in Deutschland gibt.
Aber halt....einen Lichtblick gibt es....Metro in Koblenz (vielleicht auch in einer anderen Filiale in Deutschland, aber z.B. nicht in Wiesbaden). Hier bekommt man "amerikanische Donuts" wirklich ziemlich na am Original (leider nur noch mit Schoko-oder Zuckerguß aber nicht mehr ohne alles). Es ist eben kein "Mist" wie man ihn in Deutschland immer als Donut angedreht bekommt, sondern einer dieser tollen Backwunder nicht mit luftigem Teig, sondern fest, mit dem typischen leicht brennenden zimtigen Geschmack und nicht exakt rundem Loch sondern eher unregelmäßig "gezackt"...eben ein "amerikanischer Donut"
Ich hoffe, das hilft Dir Leidensgenossin etwas weiter. Ich habe auch lange Jahre vergeblich gesucht und probiert...!!!
Echte donuts.
Ich habe diese Donuts aus der Px früher immer gegessen, jetzt können wir jedoch nicht mehr in die Px oder foodland...
Hast du inzwischen eine seite gefundfen wo man diese donuts mit puderzucker bestellen kann?
habe sie bisher nirgends im inet gefunden.
lg
Donuts
Hallo!
Also eine prima Donutbackmischung findest Du im Internet unter www.americancandy.de - dort gibt es einige Fertigbackmischungen aus Amerika, super einfach zuzubereiten und super lecker!
grüße
Donut-Shop
Hallo,
Die ECHTEN Donuts werden in Erdnuß-Öl gebacken.Das macht den besonderen Geschmack. Das Öl gibts aber so gut wie in keinem Geschäft.
Aber falls du die Donuts nicht selber backen willst,
dann bestell doch welche www.donut-shop.de
Die sind Megalecker und orginal Amerikanisch.
Grüße
Teig ohne Hefe
725g Mehl, Sorte 405
1 Ei
70g Zucker
25g Backpulver
1 mal Vanillezucker
500ml Wasser
Der Teig muß relativ Zähflüssig asein, alle Zutaten zimmerwarm.
Dann im Öl ausbacken.
Diese Rezept lag meinem Donutsmaker bei, so einem, wo man oben Teig einfüllt und unten läßt man ihn portionsweise ins Öl gleiten.
LG Motherssky
| « |
|
|
Liste der 10 vorhergehenden Diskussionen |
Antworten | Letzt. Beit. | |
|---|---|---|---|
| 0 | |||
| 0 | |||
| 0 | |||
Kennt jemand das Rezept von "Restarner Krumpir" 
|
1 | ||
| 2 | |||
| 0 | |||
| 1 | |||
| 1 | |||
| 0 | |||
| 1 | |||
| 0 | |||
|
|
| Spezial Küche : Rezepte von A bis Z, nach Herkunft, Zubereitungszeit, und Kategorie geordnet. | |
| Kontakt: | Impressum - |