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Sushi-Reis??!!

 

Habt ihr einen Tipp, wie man den Sushireis so hinbekommt, wie in der Sushibar?!Trotz REiswein und Zucker wird der Reis von der Konsistenz her immer anders...
Bin euch dankbar, denn Silvester muss es klappen!


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Der Italien-Klassiker Risotto mit Grundrezept und Video zum Nachkochen für zu Hause
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Sushi Reis

Hallo Suse,

Meine Frage ist erst mal, was für einen Reis nimmst Du, ich nehme immer einen Rundkornreis bzw. es gibt in gut sortierten Asiageschäften auch einen Sushireis. Deseiteren kenne ich es nur mit Reisessig und nicht mit Reiswein.

GLG

Anouk


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